近日，教育部网站发布《国家教材委员会关于第二届全国教材建设奖奖励的决定》，由我校朱蓓薇院士主编的《食品工艺学》（第二版）荣获第二届全国教材建设奖（高等教育类）二等奖。 　　全国教材建设奖是我国教材领域的最高奖项，获奖教材聚焦用党的创新理论铸魂育人、服务国家发展战略、支撑中国自主知识体系构建和人才自主培养，集中展示了新时代教材建设的重大成就和原创性成果。
　　此次获奖是我校教材建设领域取得的又一标志性成果，一方面集中彰显了食品学科深厚的学术积淀、雄厚的办学实力与一流的教学水平，是学科长期深耕教学科研、凝练学科特色的重要体现；另一方面也充分印证了学校持续深化教育教学改革、全面提升人才培养质量的显著成效，体现了学校以高水平教材建设支撑高质量人才培养的工作实效。
　　学校将以此次获奖为契机，进一步加大教材建设支持力度，健全教材建设工作机制，鼓励广大教师深耕教学、潜心育人，积极投身高质量教材的编写与更新迭代，持续提升教材建设的科学化、规范化水平，以高水平教材建设赋能学科专业内涵发展，为全面提升人才培养质量作出新的更大贡献。